贈答用のカニの選び方

2015年08月04日 13:10

お歳暮にカニを贈る場合は、通常のお贈答品と異なる注意が必要です。カニは生ものですからどうしても品質にバラつきが出ます。このため、品質に定評のあるお店や贈答用商品をそろえたお店に頼むことが大切です。
通販を利用の場合、配達時の「熨斗紙」などを用意しているショップもあります。
贈答用によく使われているという証拠ですから、ショップ選びの目安にできます。
また、贈り先の事情も考えてカニを選ぶ必要があります。カジュアルな贈答品として、親しい相手に贈るのなら、実質本位で冷凍カニ足の詰め合わせも良いかもしれません。特に、子供さんがいる家庭の場合は、カニしゃぶやカニ鍋は喜ばれるでしょう。これに対し、高齢のご家族がいる場合は、姿モニノの高級品よりも、むき身のカニ脚のほうが食べやすくて良い場合があります。
 一方で、ある程度の豪華さや格式が大事な贈り先の場合は、デパートを利用して贈るのも良いかもしれません。この場合は、発送、配達のタイミングも気を付けましょう。活きガニ、チルドの場合は賞味期限、料理をする時間や手間も考慮に入れる必要があります。

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